Receita de danoninho saudável

A liga acadêmica de nutrição infantil realizou nessa semana uma receita de Danoninho saudável a base de inhame. Além de agregar nutrientes diferentes ainda pode ser uma ótima opção aos intolerantes a lactose.

Ingredientes:

• 2 Inhames;

• 250g de morango;

• 1 banana madura;

• 1 colher de sopa de mel (opcional)

Modo de preparo:

1. Descasque o inhame, corte em tiras e coloque para cozinhar;

2. Após o cozimento do inhame deixe-o esfriar;

3. Coloque o inhame e as frutas no liquidificador e bata até ficar numa consistência parecida com a do danoninho (um creme liso). Nesse processo já pode adoçar com o mel;

4. Passe a mistura para um recipiente e coloque para gelar.

5. Aproveite!

O Danoninho de Inhame com Morango e banana, é uma ótima opção como café da manhã, lanche ou doce saudável para nossas crianças. Fica cremoso e gostoso. Além de tudo, pode ser usado outras variações de frutas para dar um novo sabor.