Projeto de pesquisa: PERFIL ANTROPOMÉTRICO E PREVALÊNCIA DE DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS EM PACIENTES ATENDIDOS NA CLÍNICA ESCOLA DE NUTRIÇÃO. As doenças crônicas não transmissíveis (DCNTs) constituem sete das 10 principais causas de morte no mundo, de acordo com as Estimativas Globais de Saúde de 2019 publicadas pela Organização Mundial da Saúde. Diversos estudam apontam a dietoterapia como uma estratégia eficiente na prevenção e tratamento primário de doenças como as DCNTs, sendo essa estratégia classificada como um fator de risco modificável e um tratamento não-medicamentoso. O levantamento de dados antropométricos e nutricionais em pacientes atendidos na clínica escola pode ser uma ferramenta eficaz para melhor compreensão da população atendida e proporcionar um atendimento nutricional ímpar, que favoreça o estado de saúde, manutenção e/ou recuperação do estado nutricional. O curso de nutrição do Centro Universitário Unigran Capital, possui um serviço de atendimento em nutrição, serviço prestado a toda a comunidade, com atendimentos realizados pelos estudantes do curso de nutrição sob a supervisão e orientação das professoras responsáveis pelas práticas em nutrição clínica. Dispondo nessa consulta, um atendimento individualizado, onde é elaborado um plano alimentar de acordo com as necessidades nutricionais e para seus fins específicos.
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