Osmolaridade, também conhecida como concentração osmótica, é a medida de concentração de soluto, definida como o número de osmoles de soluto por litro de solução (Osm/L). Enquanto a molaridade é a quantidade de moles de soluto por unidade da solução, a osmolaridade é a quantidade de osmoles de todas as partículas (permeantes e impermeantes) de soluto dispersas por unidade de volume da solução.
A osmose desempenha um papel importante na vida e função de muitos organismos e pode se tornar um risco se as células forem banhadas em uma solução que é muito hipotônica ou hipertônica, pois as células podem inchar tanto que explodem, ou perdem tanta água que morrem.
Saber a osmolaridade de uma solução fornecerá informações sobre sua concentração, mas não necessariamente fornecerá dados sobre sua tonicidade. A medição não distingue entre diferentes solutos e, portanto, uma mistura pode ter uma osmolaridade de três, mas isso não diz a um pesquisador quais dos solutos, se houver, são capazes de passar por uma membrana semipermeável.
As soluções osmóticas podem ser classificadas em hipertônicas, hipotônicas e isotônicas, de acordo com a sua respectiva osmolaridade, sendo que:
– As soluções que possuem uma osmolaridade relativamente mais alta se classificam por hipertônicas, as quais possuem uma elevada concentração de soluto e, consequentemente, ela possui menos água;
– Já as soluções com uma osmolaridade baixa são classificadas como hipotônicas, onde há baixa concentração de soluto e, nesse caso, a água passa para uma concentração mais baixa a fim de realizar a dissolução do soluto e gerar equilíbrio;
– Por fim, temos a solução isotônica que se caracteriza por ser uma solução onde há a mesma quantidade de água e de solução, ou seja, há a mesma osmolaridade e nenhum fluxo líquido de água.
Referências:
CONCEITO DE. Osmolaridade. Disponível em: https://conceito.de/osmolaridade. Acesso em: 30 março 2023.
PORTAL SÃO FRANCISCO. Osmolaridade. Disponível em: https://www.portalsaofrancisco.com.br/biologia/osmolaridade. Acesso em: 30 março 2023.
WIKIPÍDEA. Osmolaridade. Disponível em: https://pt.wikipedia.org/wiki/Osmolaridade. Acesso em: 30 março 2023.
Comments