Os hábitos alimentares iniciam -se com a bagagem genética e sofre diversas influencias do meio ambiente:
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2. Aleitamento materno. |
3. Introdução alimentar a partir do primeiro ano de vida e. |
4. Condições sócio-econômicas. |
Aspectos importantes do crescimento da criança:
No primeiro ano o peso triplica e a altura aumenta em 50%, conforme tabela abaixo:
A educação nutricional começa na infância e a introdução das frutas, após os 6 meses de idade, deve ser feita com muito cuidado e carinho.
A apresentação e a forma de preparo são fundamentais para a aceitação dessa população.
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