Brigadeiro de colher funcional é tudo o que você precisa para não sair da dieta

Além de cortar boa parte do açúcar e da gordura da receita tradicional, a versão funcional do brigadeiro de colher tem índice glicêmico reduzido.

Para não sair da dieta que tal fazer uma receita de brigadeiro de colher sem glúten e sem lactose. Basta substituir alguns dos ingredientes tradicionais por alimentos funcionais, como a biomassa de banana verde, que melhora o trânsito intestinal e ajuda a perder peso.

Vamos a receita:

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado sem lactose ou leite condensado de amêndoas ou leite condensado de biomassa

• 1 lata de creme de leite sem lactose ou leite de coco light

• 3 colheres de sopa de cacau em pó 100%

• 1 colher de sopa de biomassa de banana verde

• Canela (opcional)

Modo de Preparo:

1. Coloque todos os ingredientes em uma panela de fundo grosso. Misture bem os ingredientes. Ligue o fogo médio/baixo e mexa até engrossar e ficar cremoso.

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