Quem já viu ou ouviu falar algo sobre o suco de beterraba antes do treino (musculação, corrida, crossfit, pedal), melhora a performance.
Mais você já se questionou qual a finalidade? E será que realmente funciona?
Pois bem, vamos falar um pouco sobre essa raiz tão rica em nutrientes e talvez não tão
valorizada como deveria.
A beterraba possui uma grande quantidade de betacianina, pigmento que da coloração a
raíz tornando esta raiz riquíssima em antioxidantes, também contém uma pequena
quantidade de glutamina-aminoácido dispensável, uma vez que pode ser sintetizado pelo organismo a partir de outros aminoácidos.
O consumo do suco de beterraba antes do treino gera energia para o organismo e aumenta a resistência muscular, pois proporciona maior aporte de oxigênio e nutrientes para os músculos.
Não para por aí, a beterraba contém fibras, o que é super satisfatório para a saúde
intestinal, além de baixo teor calórico.
Sugere-se o consumo in natura constante da beterraba de até 500 mL/dia. Procure um profissional para te orientar e te proporcionar ótimos resultados.
Referência:
Bryan, N. S. e Hord, N. G. (2010). Dietary Nitrates and nitrites: in: Bryan N (ed), Food
Nutrition and the Nitric Oxide pathway. Destech Pub Inc: Lancaster, PA, pp 59-77 –
retirado do Instituto Australiano de Esportes (AIS).
Muito interessante saber que a beterraba nós proporciona tantas coisas boas. vou começar a incluir mais na minha alimentação. obrigada pela dica