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Foto do escritorNUTRIÇÃO UNIGRAN CAPITAL

Babaganuche: pasta de berinjela


Uma receita fácil, saudável e simples.


Ingredientes


  1. 6 unidades de berinjela médias.

  2. Tahine: Pasta de gergelim: 6 colheres de sopa cheias.

  3. Alho: 6 cabeças grandes.

  4. Limão taiti: 6 unidades.

  5. Azeite à gosto.

  6. Sal à gosto.



Modo de preparo


Queime a berinjela com a casca no fogão e reserve. Em uma vasilha coloque o tahine, o alho amassado, o limão, o azeite e o sal. Depois é só colocar a berinjela, mexendo bem. Colocar na geladeira e servir com pão sírio.


Crédito: professora Patricia Cintra.

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1件のコメント


Gui Soares
Gui Soares
2023年6月11日

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